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這個湯的材料非常簡單..而且操作非常方便.可以說是放料就可以煲湯了..
材料:豬尾骨500g..元肉..枸杞.姜片..北芪..蟲草花
步驟:
1.豬骨洗干凈用熱水飛水
2.北芪放入鍋里干炒3.4分鐘..
3.放入豬骨.姜片.北芪.蟲草花.元肉一起煲約兩個小時
4.湯水煲好后加入枸杞約煲三分鐘后加鹽調味即可
PS:北芪干炒的目的是增強它本身的藥性..因為未炒制過的北芪是屬于寒涼之物
補氣補血的營養好湯做好了!怎樣,是不是很簡單啊???
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